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尝试不同的美食组合,让味蕾感受更多惊喜

螃蟹和草莓不可以一起吃。草莓中含鞣酸,螃蟹中蛋白质含量丰富,同时吃这两种食物会产生不良反应。此外,草莓属于凉性食物,螃蟹为大寒之物,两者同时吃对身体会有影响。

尝试不同的美食组合,让味蕾感受更多惊喜

螃蟹可以和洋葱、豆腐、冬瓜一起吃。洋葱可以去除蟹肉的腥味,滋阴清热;豆腐含有大量蛋白质和黄铜,螃蟹中的牛磺酸与豆腐搭配可以充分利用营养,促进人体机能提升;冬瓜不含脂肪,与蟹肉搭配可以衬托出鲜美,同时具有减肥功效。

螃蟹不能和柿子、花生、苹果一起吃。柿子中含有硫酸,与螃蟹中的蛋白质发生化学反应,导致胃结石;花生中含有油脂,与螃蟹一起食用可能出现腹泻、腹胀现象,对消化系统不好,不能一起吃。